Cavolfiore saporito al forno
Cavolfiore saporito al forno è la ricetta che ti proponiamo oggi!
I cavolfiori hanno un alto contenuto di minerali e vitamine, soprattutto di vitamina C. Sono antiossidanti e antinfiammatori, particolarmente consigliati per il controllo degli zuccheri nel sangue (glicemia).
Gli esperti di Sensus Club hanno pensato ad un piatto saporito di cui il protagonista è proprio il cavolfiore!
Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- 10 Pomodorini
- 80 g Olive nere
- 30 g Pan grattato
- Capperi sotto sale qb
- Sale qb
- Olio extravergine d’oliva qb
- Origano qb
Procedimento
Pulisci il cavolfiore tagliando foglie e torsolo.
Dopo aver sciacquato bene il cavolfiore, mettilo in una pentola d’acqua e lascialo bollire per circa 12 minuti.
Scola il cavolfiore e disponilo in una teglia.
Aggiungi i capperi e i pomodorini (meglio se tagliati in 4 parti).
Spargere il pan grattato, l’origano e un filo d’olio sopra il cavolfiore.
Cuoci in forno a 180° modalità ventilata per circa 20 minuti!
