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Piadina Omelette

Piadina omelette

Piadina omelette è ottima sia come snack sano, sia come secondo piatto!

Leggi la ricetta approvata dagli esperti di Sensus Club e facci sapere cosa ne pensi!

Ingredienti (per una porzione):

  • 90 g di albumi
  • 40 g di farina integrale
  • 45 g di acqua
  • sale qb
  • pepe qb

Procedimento:

Non preoccuparti! Cucinare la nostra Piadina omelette è davvero facile e veloce!

Inizia mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiate fino a rendere il composto omogeneo.

Intanto metti a scaldare un filo di olio in una padella antiaderente.

Preferibilmente cospargi l’olio con lo scottex per evitare che la nostra piadina si attacchi al fondo della padella.

A questo punto vi basterà versare tutto il composto nella padella (a vostra scelta potete creare due piadine sottili o una più spessa).

Cuoci a fuoco basso 3 minuti circa per lato.

Ottenuta la tua Piadina omelette homemade decidi come farcirla!

Dai spazio alla fantasia!

Noi l’abbiamo farcita con:

  • pomodorini
  • insalata
  • rucola
  • bresaola
  • scaglie di grana

E tu come l’hai farcita?

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