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TORTA DI AVENA E MANDORLE

TORTA DI AVENA E MANDORLE

Ecco un dolce approvato dallo staff di Sensus: la torta di avena e mandorle!

Una ricetta semplice per un dolce favoloso.

Ingredienti:

  • 100g di farina
  • 150g di fiocchi di avena
  • 100g di mandorle tritate
  • 150g di yogurt greco
  • 50 g di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito
  • 200 ml di acqua
  • 2 uova

Procedimento:

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spugnoso.

Aggiungere yogurt greco e amalgamare lentamente, aggiungere farina, fiocchi e lievito dopo averli setacciati.

Continuare ad amalgamare aggiungendo poco a poco l’acqua fino a raggiungere un composto omogeneo.

Infine aggiungi le mandorle tritate. Disporre il composto in una teglia con carta a forno.

Infornare per 30 minuti a 180° in forno preriscaldato. Controllare la cottura, lasciare raffreddare e servire!

Buon appetito!

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